富马酸沸点是多少

　　富马酸的沸点为286℃。

　　1、富马酸（fumaric acid）是一种有机化合物，由于其分子中含有两个羧基（COOH），因此属于二羧酸类有机酸之一。它的化学式为C4H4O4，分子量116.07g/mol，是无色、结晶性固体。

　　2、富马酸在水中易溶，在乙醇中不溶，具有较强的酸性。它是一种重要的化学品，被广泛应用于制备染料、药品、工业用化学品等。

　　3、富马酸在食品行业中也有广泛应用。作为食品添加剂，它被用于调味和保持食品的稳定性。例如，富马酸可以作为饮料和果汁中的酸度调节剂，还可以在面包、糕点和罐头食品中用作防腐剂。

　　富马酸的配制方法及应用领域：

　　1、富马酸的制备方法：通常采用丙烯酸氧化或马勃酸水解法制备。其中，丙烯酸氧化法是较为常用的方法，通过将丙烯酸在空气中或过氧化氢催化下氧化得到。

　　2、富马酸的化学性质：作为有机酸，富马酸具有典型的酸性反应，可以和碳酸钙等碱性物质反应生成相应的盐。此外，富马酸还可以发生加成反应、脱羧反应等。

　　3、富马酸在医药领域的应用：除了作为食品添加剂和保健品成分，富马酸在药物制备中也有应用。例如，它可以用于治疗牛皮癣、银屑病等皮肤病；也可以作为口服药物的缓释剂使用。