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富马酸分子式
化学品说明书:富马酸的分子式名称:C 4 H 4 O 4 分子量:116.07 英文:fumaric acid中文:富马酸又称延胡索酸、自然界存在于延胡索、蘑菇、新鲜牛肉中。从水中析出者为单斜晶系针状、棱柱状或叶片状白色结晶或结晶性粉末。性状:白色粉末或结晶状固体,有酸味,溶 于乙醇,微溶于水和乙醚,不溶于氯仿。无臭,有特殊酸味,酸味强,约为其他酸的1.5倍。熔点287℃,沸点290℃,200℃以上升华,加热至230℃时失水而成顺丁烯二酸酐,与水共煮生成DL-苹果酸。可溶于乙醇,微溶于水和乙醚,难溶于氯仿。
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