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厂家讲解富马酸的适用说明

更新时间:2021-02-23 16:02   点击数: 次 来源:www.fumasuancj.com/

  产品名称:富马酸
  别名:2,3-二羟基丁二酸、二羟基琥珀酸、DL-2,3-二羟基丁二酸
  CAS号:有
  分子式:C4H4O4
  级别:食品级
  包装:1*25kg
  富马酸外观为无色晶体,富马酸可溶于水,微溶于冷水、乙醚、苯,易溶于热水,溶于乙醇。
  产品详细说明:富马酸作为一种食品添加剂——酸味剂,用于清凉饮料、水果糖、果冻、冰淇淋等,多与酸味剂柠檬酸并用。
  包装存储:
  包装与贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。
  适用说明:富马酸一钠是一种新型防腐保鲜食品添加剂,主要用于水产品和肉糜类食品中,主要与醋酸钠等配合使用,在国外的应用较多。此外还用于配置酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。亦供配置面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。作为酸味剂常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。

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